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澳洲包裝盟約組織發布「食品服務包裝永續性指南」

2019.12.20 永續發展
澳大利亞包裝盟約組織(Australian Packaging Covenant Organisation, APCO)已發布「食品服務包裝永續性指南」,該指南將經與政府、食品業者、廢棄物處理業者、堆肥業者、回收業者、學者以及社區團體協商制定,新準則為實施永續食品包裝提供了框架。

據APCO首席執行官Brooke Donnelly所說,該報告是從廢棄物等級的角度設計,並採用循環經濟方法。

Brooke Donnelly 表示「食品業不僅面臨消費者對一次性塑膠的強烈反對,且面臨著迅速變化的市場,新材料包裝使它們遭遇前所未有的壓力和困惑 “我們很高興能啟動這一新資源,為那些正在考慮採用更永續的包裝,但不知道從何開始的企業提供支持。」

指南中提供企業導入永續包裝的5 個步驟:
1. 確立企業執行永續包裝的原因:企業推動新計畫時需要獲得管理層的支持及相應的資源,因此,企業需釐清為什麼要推動永續包裝以及為企業帶來的效益。指南中也提出幾個問題供企業檢視,例如:顧客是否要求更永續的包裝、廢棄物管理是否造成企業龐大的營運成本。
2. 釐清企業目前所使用的包奘及使用範圍:實施改善方案前,需盤點企業目前的包裝使用狀況,指南中提出4個檢核點供企業參考,分別為包裝類型、主要材質、功能用途、廢棄量/成本。
1. 包裝類別 2. 主要材質 3.功能用途 4.廢棄物數量/成本
一次性咖啡杯 紙;塑膠膜 安全;便利 購買50,000 /年;
花費75,000 /年;
30 %花費用於掩埋

3. 確定改善方案:瞭解目前包裝使用狀況後,建議使用廢棄物分級表建立相應的改善方案,從中選擇具具備最大環境效益潛力的方案進行。

4. 實行永續包裝計畫:確立有哪些永續包裝方案可供選擇後,下一步需決定優先順序,指南中提供以下要點供企業思考:
 哪些方案將為企業帶來最大的利益?
哪些方案將帶來最大的環境效益?
包裝供應商和廢棄物回收商的環境聲明是否透明、可信、可驗證?
企業需特別注意最後一點,須確認包裝供應商所宣稱的可回收、可堆肥的包材是否可信,並且該供應商是否具備回收處理的能力。 5. 追蹤成效及持續改善:執行改善方案過程需定期追蹤推動成效,並檢討是否有需要改善之處,持續優化方案

並且總結出企業實行永續包裝的10 大關鍵要素:
1. 推動永續包裝需要獲得企業管理層支持及相應的資源,為此,企業需釐清為什麼要推動永續包裝以及為企業帶來的效益
2. 企業可透過建立清單掌握使用包裝的類型、用途、使用量、成本及廢棄量,建立基線已清楚了解推行後之成效
3. 使用廢棄物分級表建立相應的改善方案及優先順序
4. 與利害關係人合作,例如:其他相關企業、包裝供應商等,共同討論並執行最適當的改善方案
5. 選擇符合企業的包裝產品,市場上出現越來越多的可回收、可重複使用及可堆肥的包裝材,企業須評估供應商是否具有相應處理該包裝材的設備,再選擇適合企業的包裝產品
6. 避免漂綠,選擇替代性包裝產品或材料時,留意未經證實的環境聲明,建議依循國際標準進行評估與挑選,降低不當選擇的風險
7. 試運行,進行小規模試驗,以評估新方案的成效
8. 利害關係人參與試驗,邀請利害關係人一同加入試驗,以分享彼此的經驗並建立信任給予支持
9. 建立基線數據,實施的過程中,針對每個方案儘可能收集相關數據,以利後續成效評估與比較
10. 定期檢視成效,執行過程中需定期檢視方案成效,確保該方案的有效性,並找出進一步改善的機會。